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En Sánchez Romero Carvajal preservan, como algo inalterable, el sabor más puro y original del jamón de Jabugo, para que las futuras generaciones pueden seguir disfrutándolo. Todos sus jamones son Brida Negra, la certificación de calidad más alta que existe.
Jamón de Bellota 100% Ibérico.
Criado en libertad y alimentación con Bellota: Sí
Peso: 6 – 7 Kg
Conservación: en lugar fresco y seco, preferentemente colgado o en un jamonero
Raza 100% Ibérica: Sí
Origen: España
Sin existencias
Las dehesas del suroeste peninsular son el hábitat donde vive en libertad la ganadería 100% ibérica de Sánchez Romero Carvajal. El sabor es el fruto de combinar el proceso de elaboración manual y artesanal, heredado de generación en generación. Desde Jabugo, cuna del Ibérico español, se elabora nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico.
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