Un viaje
por nuestros
inicios.

Tras acumular varios años de experiencia en el sector dedicados a la venta mayorista de productos cárnicos, nuestra empresa experimentó un cambio significativo al dar paso a la marca BuenaCarne, con un enfoque más innovador y vanguardista.

Guiados por nuestro compromiso con la búsqueda de piezas cárnicas de la más alta calidad,  hemos explorado el mercado internacional durante años en busca de productos cárnicos distintivos, de mayor calidad y singularidad, sin dejar de lado los productos nacionales.

Además, hemos implementado en nuestras instalaciones una cámara de maduración propia para aplicar el método de maduración Dry – Aged, logrando piezas extraordinarias con un sabor más intenso y una textura exquisitamente tierna. 


Hoy día el foco del negocio se centra en la importación y distribución de productos cárnicos nacionales e internacionales a restaurantes y asadores gourmet. Contamos con más de 500 restaurantes que con la materia prima de BuenaCarne apuestan por mejorar la experiencia de sus clientes y elevar el estatus de su restaurante.

dry age

RESTAURANTES SON CLIENTES Y CRECIENDO

dry age

ESPECIALISTAS
EN MADURACIÓN
DRY-AGED

internacional

PROVEEDORES
DE CARNE
INTERNACIONALES

internacional

AÑOS DE
EXPERIENCIA EN
EL SECTOR CÁRNICO

Nuestra filosofía empresarial se centra en tres pilares fundamentales: el crecimiento constante, la búsqueda incesante de la excelencia gastronómica y el compromiso inquebrantable con el bienestar animal. 

En BuenaCarne, nos esforzamos por ampliar la red de restaurantes que eligen nuestra materia prima para destacar y brindar experiencias gastronómicas únicas a sus clientes. 


Nos enfrentamos al desafío continuo de persistir en la innovación, explorando constantemente nuevos productos que enriquezcan las cartas de los restaurantes y aporten un valor gastronómico distintivo. 

En nuestra travesía, mantenemos un compromiso inquebrantable con la calidad que ofrecemos a nuestros clientes y, por supuesto, con el bienestar de los animales.

La base de nuestro trabajo implica visitar mataderos nacionales e internacionales de manera regular, priorizando la selección de animales criados en libertad y alimentados de forma natural.

Respetamos cada aspecto del proceso, desde el bienestar del animal hasta la preservación del sabor auténtico, buscando así ofrecer productos que reflejen nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad.


Nos definen y nos regimos por nuestros valores

Pasión por la calidad

En BuenaCarne no solo perseguimos la excelencia gastronómica, sino que también surge de nosotros una pasión innata por ofrecer productos cárnicos de la más alta calidad. Esta dedicación se refleja en cada etapa de nuestro proceso, desde la cuidadosa selección hasta la entrega final. 

Ética empresarial integral

Más allá del compromiso con la calidad, nuestra ética empresarial abarca la integridad en todas nuestras interacciones y operaciones. Desde relaciones comerciales hasta procesos internos, nos esforzamos por mantener estándares éticos elevados en cada decisión que tomamos. 

Innovación Continua

Buscamos constantemente nuevas formas de mejorar y enriquecer la oferta de productos, manteniéndonos a la vanguardia de las tendencias gastronómicas.

Transparencia

Nos comprometemos a ser transparentes en todas nuestras operaciones. Ofrecemos a nuestro clientes la trazabilidad completa de nuestros productos, desde su origen hasta la mesa. Creemos que la transparencia fortalece la confianza y construye relaciones duraderas.

Respeto por la autenticidad

Valoramos y respetamos la autenticidad de los sabores, asegurando que nuestros productos conserven su esencia natural y auténtica. 

Compromiso con el cliente

Colocamos la satisfacción y el bienestar de nuestros clientes en el centro de nuestras operaciones, buscando constantemente superar sus expectativas.


Evolución responsable

Entendemos que la responsabilidad conlleva una evolución constante. Estamos comprometidos con aprender, adaptarnos y mejorar continuamente, asegurándonos de que nuestra distribución cárnica no solo sea excelente hoy, sino también sostenible y relevante en el futuro.

BuenaCarne busca crear experiencias gastronómicas únicas en tu restaurante a través de las carnes maduradas nacionales e internacionales más selectas, así como, elevar el estatus de tu restaurante.

EQUIPO

Si algo hace grande a una empresa, es el equipo que la forma.

Para nosotros, el equipo representa el núcleo vital de BuenaCarne. Cada una de las personas que forma parte de nuestra empresa desempeña un papel esencial en nuestra cadena de trabajo, ya que la verdadera fuerza de nuestro equipo radica en la contribución de cada miembro.

Desde el dedicado departamento de producto, encargado de explorar mataderos y seleccionar cuidadosamente las piezas que dan forma a nuestro catálogo, hasta el minucioso trabajo en almacén, donde se realiza una exhaustiva revisión del estado óptimo de cada pieza junto con su etiquetado.

Nuestros expertos en maduración y los comprometidos profesionales comerciales, brindan asesoramiento a los clientes hosteleros y establecen relaciones sólidas con ellos y los repartidores.

Todos ellos son eslabones
vitales en Buenacarne

DESCARGABLES

Te invitamos a descargarte nuestro dossier corporativo para que saber mas de nuestra empresa.

 

Descubre de un solo vistazo que podemos hacer por ti y tu restaurante. Además, podrás tener de forma accesible toda nuestra gama de productos.

DESCUBRE LAS OPINIONES DE LOS QUE YA COMPRAN BUENACARNE

Nada más interesante que leer opiniones reales de usuarios más que satisfechos.

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