CHULETÓN DK
| Peso | N/D |
|---|---|
| € | K | 25,95€, K |
23,36€
La vaca roja danesa es una raza autóctona del sur de Dinamarca proveniente de una rama de la vaca roja del Báltico.
Para su engorde, se utiliza pasto y cereal, lo cual confiere a la carne su particular sabor, su jugosidad y su ternura.
Sus carnes cuentan con grandes cantidades de grasa infiltrada en el músculo que el animal utiliza como protección a ante el frío.
CARACTERÍSTICAS:
- Se considera una raza mixta por su versatilidad en la producción de carne y leche.
- Otros subproductos: leche, queso, yogures, sebo, cuernos, gelatina y suero fetal.
- Tono caoba, con variantes desde trigo hasta negro.
- Patas de color mas oscuro
- Entre 650 - 1.000Kg
- Hasta 12.000L de leche al año.
RAZA:
LUGAR DE CRIANZA:
CLASIFICACIÓN
TEMPERATURA 24H:
NIVEL DE PH:ENTREGA
PRESENTACIÓN: Caja Buena Carne
TAMAÑO: 40cm ancho x 27,5 cm largo x 13 cm alto
PRODUCTO: Envasado al vacío
ESTADO: Fresco
CANAL: Agencia de transportes especializadaPara más información sobre la entrega consultar Envíos y Devoluciones.
