SOLOMILLO BLACK ANGUS
| Peso | N/D |
|---|---|
| PRECIO POR KILO | 44,95€ Kg |
| PESO | 1KG 2-3 Personas (Aprox), 3KG 8-9 Personas (Aprox) |
| Personas | 11 -12 personas Aprox. |
| Corte | MEDALLONES, PIEZA ENTERA |
44,95€ – 134,85€
Solomillo de Angus
El solomillo más sabroso
De forma alargada y redondeada, es la pieza mejor valorada del vacuno.
Dentro del solomillo se distinguen tres piezas, el châteubriand (la parte de la cabeza), el tournedor (el centro) y el filet-migñon (la punta).
La forma más común de elaborar esta
pieza es a la parrilla y a la plancha, pudiendo utilizarse la parte de la punta para salteados.
ENTREGA
PRESENTACIÓN: Caja Buena Carne
TAMAÑO: 40 cm ancho x 27,5 cm largo x 13 cm alto
PRODUCTO: Envasado al vacío
ESTADO: Congelado
CANAL: Agencia de transportes especializada
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