Comparativo de packs de carne
Esta tabela compara os packs disponíveis por cortes, peso total aproximado e para que plano está pensado cada um, de acordo com a sua ficha.
| Pack | Cortes | Peso aprox. | Ideal para |
|---|---|---|---|
| Pack Perfeito Anfitrião | 2 bifanas Simmental, prato de ferro com fogareiro, sal e machado | 1 kg | Presente |
| Pack Para 2 | Lombo de Angus, presa ibérica e vinho | 1,3 kg | 2 pessoas |
| Pack Seleção do Velho Mundo | Bifanas de Simmental (Dinamarca), Angus (Irlanda) e Vaca Rubia Galega | 3 kg | Comparar três raças europeias |
| Pack Rota 66 | Presa de Angus, Tomahawk, lagarto ibérico e costela para churrasco | 3,5 kg | 5-6 pessoas |
| Pack Muuuy Gourmet | Bifanas Angus, T-Bone, lombo Simmental, entrecote Hereford e abanico ibérico | Mais de 4 kg | Provar cinco raças |
| Pack Mestre Buenacarne | Bifanas de cordeiro, Tomahawk, bifanas Black Angus, lagarto ibérico e entrecote | 4,5 kg | 8-10 pessoas |
| Pack Massivo | Bifana Hereford, Tomahawk, entrecosto, picanha Black Angus, lagarto ibérico e hambúrgueres | Mais de 5 kg | Grupos grandes |
Como escolher o seu pack de acordo com a ocasião
Nem todos os packs de carne para entrega ao domicílio servem para o mesmo plano. Há seleções centradas em reunir vários quilos e cortes para partilhar e outras muito mais contidas, pensadas para duas pessoas ou para oferecer. Antes de escolher um pack de carne, pense primeiro em quantos vão ser e depois na variedade que quer pôr na mesa. Nós fazemos a seleção de carne e você escolhe a ocasião para desfrutá-la.
Nesta coleção há packs para duas pessoas, com 1,3 kg aprox. de carne, e outros que passam dos 5 kg para grupos grandes. Em cada ficha tem o peso aproximado e os cortes que inclui, e nos packs para partilhar, também para quantas pessoas está pensado.
Para reuniões e celebrações
Quando vai cozinhar para várias pessoas, interessa fixar-se nos quilos totais e em haver variedade de cortes. O Pack Mestre Buenacarne reúne aproximadamente 4,5 kg de carne e está indicado para cerca de 10-12 pessoas. Inclui cordeiro, Tomahawk, bifanas, lagarto ibérico e entrecote. Uma seleção para preparar uma boa grelha em casa e partilhar com os seus convidados cortes que também servimos em restauração.
Outra opção de pack de carne para churrasco é o Pack Rota 66, com aproximadamente 3,5 kg e uma indicação de 5-6 pessoas. Para grupos ainda maiores, o Pack Massivo supera os 5 kg de carne e combina vários cortes juntamente com hambúrgueres. Se procura um pack para churrasco para 20 pessoas, tome como referência o número de comensais indicado em cada ficha e combine packs até cobrir o grupo. Assim poderá organizar a refeição com uma seleção de carnes à altura da ocasião. E se tiver dúvidas sobre que peça fica melhor na grelha, contamos-lhe em o melhor corte para a sua grelha.
Para o dia a dia em família
Um pack de carne familiar interessa quando procura vários cortes num só pedido e quer reparti-los entre diferentes refeições. Neste caso, convém olhar mais para a composição do que para o número de peças: um lote de carne com diferentes formatos dá mais margem do que uma seleção formada unicamente por grandes peças para partilhar.
Os packs com vários tipos de carne também permitem escolher quanto protagonismo quer dar à grelha. É uma forma conveniente de ter em casa uma seleção de carnes premium, com a qualidade com que trabalhamos todos os dias na Buenacarne. Antes de comprar, reveja sempre os quilos aproximados e o conteúdo atualizado da ficha.
Para duas pessoas ou para oferecer
Para uma refeição a dois, o Pack Para 2 reúne 0,5 kg de lombo de Angus, 0,8 kg de presa ibérica e uma garrafa de vinho. É uma alternativa mais contida do que os packs de carne para churrasco pensados para grupos, perfeita para preparar uma refeição especial em casa sem necessidade de organizar uma grande reunião.
Se procura um presente, o Pack Perfeito Anfitrião combina duas bifanas Simmental de 500 g com um prato de ferro com fogareiro, sal e um machado Buenacarne. É uma opção pensada para quem desfruta de preparar boa carne e partilhá-la à volta da mesa. Assim pode escolher entre oferecer unicamente uma seleção de carne ou um conjunto que incorpora acessórios para desfrutá-la em casa. Se quem o recebe nunca fez uma bifana deste tamanho, tem os passos em como preparar a bifana perfeita sem a estragar.
Como comparar packs: número de pessoas, cortes e quilos
Para comparar um pack de carnes premium com outro, comece por três dados: número de pessoas, peso total aproximado e cortes incluídos. Por exemplo, o Pack Mestre Buenacarne indica 4,5 kg para 10-12 pessoas, enquanto que o Pack Rota 66 indica aproximadamente 3,5 kg para 5-6. Essa informação permite ajustar melhor a compra do que escolher unicamente pelo número de peças.
Também muda muito o tipo de seleção. O Pack Muuuy Gourmet supera os 4 kg e reúne cinco tipos de carne, entre eles bifanas Angus da Irlanda, T-Bone, lombo Simmental, entrecote Hereford e abanico ibérico. Uma boa opção se quiser surpreender os seus convidados com diferentes cortes e transformar uma refeição em casa numa ocasião especial. Escolha de acordo com a variedade que quer pôr na mesa, não apenas pelo tamanho do lote.
Porque um pack compensa mais do que comprar cortes à parte
Comprar um pack de carne online simplifica a escolha porque os cortes já estão agrupados para um tipo de refeição ou número de comensais. Em vez de calcular cada peça separadamente, pode comparar seleções completas por quilos, variedade e ocasião. Na Buenacarne reunimos nestes packs diferentes carnes da nossa seleção para que possa preparar em casa uma refeição com produtos da mesma qualidade que fornecemos aos restaurantes.
Isso não significa que todos os packs tenham necessariamente um preço por quilo inferior ao de comprar cada corte à parte. A vantagem que sim podemos confirmar é a conveniência de receber uma seleção já configurada e poder escolher o lote de carne que melhor se enquadra com o plano que tem em mente. Se preferir montá-lo você mesmo, peça a peça, tem os cortes separadamente em as nossas bifanas e em carne sem osso.
