Compara as nossas hambúrgueres gourmet num relance
Se estás a pensar em comprar hambúrgueres premium, esta comparação vai ajudar-te a escolher de acordo com o tipo de carne, a elaboração e o formato.
| Hambúrguer | Carne e elaboração | Formato | Ideal para |
|---|---|---|---|
| Burgers Black Angus | 99 % carne de vaca, sal e pimenta | 4 x 180 g | Hambúrgueres clássicas |
| Burgers Black Angus USA | 70 % alcatra e 30 % picanha Black Angus | 4 x 180 g | Sabor intenso e picado grosso |
| Burgers Chuletón 30 | 70 % Angus e 30 % chuletão Hereford curado mais de 30 dias | Pack 4 unidades | Amantes de carne curada |
| Burger de frango crocante | Frango com empanamento crocante | Consultar ficha | Uma alternativa à carne de vaca |
Como escolher as tuas hambúrgueres gourmet
Para escolher entre as nossas hambúrgueres, fixa-te na carne utilizada, na sua proporção de gordura e no formato do pack. São detalhes que fazem a diferença quando chegam à chapa ou à grelha. Se queres saber que estilos de burger existem, contamos-te no nosso artigo sobre os tipos de hambúrgueres.
Por tipo de carne e seleção de cortes
A seleção de cortes determina grande parte do sabor de uma hambúrguer. Na Buenacarne contamos com propostas elaboradas com diferentes misturas de carne de vaca.
O nosso pack de 4 burgers Black Angus USA combina 70 % de alcatra e 30 % de picanha Black Angus. Uma mistura pensada para quem procura sabor a carne de vaca e uma boa infiltração de gordura.
Também podes escolher o pack de 4 burgers Chuletón 30, elaborado com 70 % de Angus e 30 % de chuletão Hereford curado durante mais de 30 dias.
Por sabor, textura e suculência
As melhores hambúrgueres para ti dependerão do tipo de carne e da textura que preferires.
Se procuras uma hambúrguer com o sabor reconhecível da carne de vaca, podes optar pelo nosso pack de 4 burgers Black Angus. Contém 99 % de carne de vaca picada, com sal e pimenta.
Para quem prefere uma textura mais marcada, as nossas burgers Black Angus USA são elaboradas com um picado grosso. A combinação de alcatra e picanha proporciona gordura que derrete durante a confeção e ajuda a manter a suculência.
Por formato e número de comensais
Antes de comprar hambúrgueres, calcula quantas pessoas vão sentar-se à mesa e quantas unidades queres servir.
Dispomos de packs de quatro hambúrgueres de aproximadamente 180 g por unidade, adequados para preparar quatro porções individuais. Se organizares um encontro maior, podes combinar vários packs e oferecer diferentes opções.
Que hambúrgueres escolher de acordo com a ocasião
Uma hambúrguer pode resolver um jantar entre semana ou tornar-se no prato principal de um encontro com amigos. A diferença está em escolher uma carne que se enquadre no que queres preparar.
Para um churrasco com amigos
As hambúrgueres de carne de vaca são uma boa escolha para preparar na grelha. Podes cozinhar várias unidades e oferecer diferentes tipos de carne para que cada convidado encontre a sua favorita.
Para grupos, recomendamos combinar os packs de quatro unidades e calcular as quantidades antes de fazeres o pedido. E para que o fogo não te pregue uma partida, revê os erros mais comuns ao preparar carne grelhada.
Para preparar hambúrgueres em casa
Não precisas de organizar um churrasco para desfrutar de uma boa burger. Uma chapa ou frigideira adequada permite cozinhar as nossas hambúrgueres e preparar um jantar especial sem complicações. Se as guardares no congelador, explicamos como descongelar a carne sem que perca qualidade.
Na nossa seleção também encontrarás pão para hambúrguer, bacon curado fumado e compota de bacon para completar a tua escolha. Um bom acompanhamento soma, mas a protagonista continua a ser a carne.
Para uma refeição especial
Se queres surpreender os teus convidados com uma hambúrguer diferente, a mistura de Angus e chuletão Hereford curado é uma alternativa interessante.
A cura de mais de 30 dias do chuletão proporciona nuances de sabor que distinguem esta proposta das nossas hambúrgueres clássicas. Uma forma de levar à tua mesa o caráter da carne curada em formato burger.
Comprar hambúrgueres gourmet online na Buenacarne
Comprar hambúrgueres gourmet online permite-te escolher a carne e o formato com tranquilidade, organizar uma refeição e receber a encomenda em casa.
Na Buenacarne trabalhamos com agências de transporte especializadas que mantêm a cadeia de frio. O prazo habitual de entrega é de 24 a 48 horas e podes indicar a data desejada no carrinho.
Também podes levantar a tua encomenda na nossa loja de Lucena (Córdoba). Consulta a nossa seleção de hambúrgueres gourmet online e escolhe as que melhor se enquadram na tua próxima refeição.
