Neste novo artigo Boa carne, Trazemos para você a experiência captada por um grande especialista no assunto quando se trata de hambúrgueres, Juan, ou mais conhecido como: “O Colecionador de Hambúrgueres” que tão gentilmente concordou em compartilhar sua experiência.
O COLETOR
Hoje quero falar sobre minha experiência com ele Espaço Boa Carne das distribuições da Jurado Meat e mais especificamente da sua hambúrgueres , obviamente.
São mais de 300 galerias de arte de hambúrguer (para quem não está familiarizado com o jargão “Colecionador”: restaurantes de hambúrgueres) visitei e mais de 400 burguesias diferentes em suas vitrines e logicamente pude experimentar as mais variadas carnes e diversas especialidades.
Por esta razão e como bom amante deste querido prato, sempre tive curiosidade de capturar na minha humilde cozinha alguns daqueles hambúrgueres que encontrei ou que simplesmente queria moldar e Não consegui encontrá-los em lugar nenhum.
NOSSOS BURGUERS
É inegável e os mais conhecedores irão corroborar, a carne é um dos pilares fundamentais. Já experimentei vários supermercados, diferentes cortes de carne cortados e temperados por mim, mas uma grande oportunidade me levou a conhecer o Espacio Buena. Existem quatro variedades para seus hambúrgueres: frango, carne bovina clássica, Black Angus e trufa real. Todos têm lugar nas mãos de um cozinheiro, mas de olhinhos fechados fico com os dois últimos.
Ambas são carnes com sabor, embora ainda combinem com todos os ingredientes que você possa imaginar porque não subtraem, somar Na minha experiência, tive a maior surpresa, especialmente com o Royal , não importa como você faça isso, sempre permanece macio e no ponto perfeito. É muito difícil ver algo igual como se fosse "dopado" com suculência e como diz o ditado daquele famoso arroz: "aquele que nunca passa" bom, talvez
NA COZINHA
Na cozinha tenho que admitir que no início não esperava muito deles devido ao assunto que vendem. ultracongelado e as más experiências que tive com este tipo de hambúrgueres e sim, sei que este método de conservação É um dos melhores e de forma alguma inveja os seus homólogos frescos.
Com este tipo de produtos congelados, cada um tem os seus truques para os cozinhar, embora Buena Carne também dá as instruções para que fiquem perfeitos. se você não está muito focado no assunto. Devo dizer que tentei vários caminhos e como dizem, todos os caminhos me levaram a Roma.
COMPRE BOA CARNE
Quanto ao Existem duas opções durante o processo de compra e tentei ambas sem problemas. Em sua loja física em Lucena onde eles têm tudo imensa variedade não só hambúrgueres, mas também alimentos processados, molhos, carnes, etc. e pelo seu site onde Eles levam para casa para você . O formato em ambos os casos é o mesmo: 4 unidades de ~200 gr a um preço muito tentador; menos de 10€ por um pacote de Black Angus, embalagem a vácuo ( que seria a mais “cara” ) e daí em diante o resto dos hambúrgueres, lançando ocasionalmente preços especiais específicos que os tornam ainda mais épicos, se possível.
