Bife de Vaca Loira Galega +60 Dias de Envelhecimento Seco

A vaca Rubia Gallega destaca-se por ser rica em proteínas, aminoácidos essenciais ao nosso corpo e sais minerais, como potássio, fósforo ou magnésio. É uma das melhores carnes do mundo.

Destaca-se pelo sabor intenso e agradável , com extraordinária maciez e suculência . 

Uma carne para paladares requintados e exigentes, que buscam sensações únicas e especiais na carne bovina.

• Precisa de tempo para amadurecer para oferecer suas melhores qualidades.
• Carnes maturadas a seco por 30 a 60 dias.
• Origem Galega
• Variedades Pirica, Xuvenca ou Gallarda.