Lombo de vaca loira galega

Corte premium que representa a excelência da pecuária galega. Esta carne, obtida de vacas Rubia Gallega, caracteriza-se pelo seu sabor intenso e textura extremamente tenra, com marmoreio perfeito que garante uma suculência única. Criadas nas pastagens verdejantes da Galiza, estas vacas recebem uma alimentação natural que realça o sabor e a qualidade de cada peça.

Ideal para preparos grelhados, assados ​​ou fritos, esse lombo se destaca em qualquer prato e transforma cada refeição em uma experiência inesquecível. O seu sabor profundo e a maciez excepcional fazem dele uma escolha ideal para os paladares mais exigentes, oferecendo um petisco que capta a tradição e autenticidade da Galiza.