Lombo de Carne Rosa

34,95 €/kg

48,93 €

Peso:1.4 Kg

Variante

Retirada disponível em TIENDA LUCENA CÓRDOBA Normalmente pronto em 24 horas

TIENDA LUCENA CÓRDOBA

Retirada disponível, normalmente pronto em 24 horas

POL. IND. LA VIÑUELA, C. del Muelle, 5, Lucena, Córdoba
14900 14900
Córdoba
Espanha

+34678877131

Descripción

Destaca-se pela textura macia e sabor suave, ideal para preparações leves e elegantes. Uma carne premium que oferece uma experiência requintada em cada mordida.

De formato alongado e arredondado, é o pedaço de carne bovina mais valorizado.
Dentro do lombo há três peças, o châteubriand (a parte da cabeça), o tournedor (o centro) e o filé-mignon (a ponta).

A forma mais comum de preparar essa peça é grelhar e grelhar, e a parte da ponta pode ser usada para refogar.

Lombo de Carne Rosa

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