Nosso Black Angus Picaña é um corte premium com uma camada uniforme de gordura que realça sua suculência e sabor. Perfeito para grelhar ou forno, destaca-se pela textura tenra e pelo sabor inconfundível do autêntico Black Angus, ideal para os verdadeiros amantes de carne.
Black Angus Picaña é um corte de primeira qualidade, famoso por seu sabor intenso e suculência inconfundível. Vindo da parte superior do quadril, esta peça oferece uma experiência gastronômica única, ideal para os amantes de carnes de alta qualidade.
Caracterizada pela sua camada uniforme de gordura, que realça o seu sabor durante o cozimento, a picaña apresenta um suave marmoreio que lhe confere grande suculência e uma textura excepcionalmente macia. O gado Black Angus caipira e alimentado naturalmente garante carne vermelha profunda e sabor pleno, resultado de sua meticulosa criação e seleção.
Perfeita para grelhar ou assar, a Picaña Black Angus revela seu máximo potencial a cada mordida, oferecendo uma mistura de sabores e texturas que a tornam uma escolha preferida entre os apreciadores.
