Na última segunda-feira, 1º de julho, comemoramos com grande sucesso a 5ª edição da nossa Cata BuenaCarne anual, este ano denominada Cata BuenaCarne 2024 – Savor Ireland . Já se passaram cinco anos desde a nossa primeira edição, cinco anos de muitos momentos memoráveis e crescimento contínuo (e muitas anedotas engraçadas!).
A Degustação BuenaCarne consolidou-se como um encontro obrigatório com nossos clientes do setor hoteleiro. Este evento anual não é apenas uma oportunidade para desfrutar e degustar produtos cárneos de alta qualidade, mas também uma oportunidade de formação e troca de conhecimentos empresariais. Nos últimos dois anos, expandimos o nosso foco para incluir sessões que proporcionam valor acrescentado aos participantes, oferecendo conselhos práticos e partilhando experiências relevantes do setor.
A DEGUSTAÇÃO
Esta edição de 2024 foi, sem dúvida, A DEGUSTAÇÃO por excelência . Graças à colaboração do Governo da Irlanda , organizamos um evento focado em produtos cárneos irlandeses excepcionais . A carne irlandesa, que se destaca pela criação de gado alimentado exclusivamente a pasto, distingue-se pela qualidade superior e pelo sabor autêntico e intenso.
As carnes Hereford e Black Angus foram os protagonistas indiscutíveis do evento, que aconteceu no Hotel Fuente Las Piedras de Cabra e reuniu 200 participantes . O dia começou com uma sessão teórica, liderada por especialistas irlandeses em carne como Cecilia e Geroild (representantes do Governo da Irlanda), Julián da empresa PANAMAR, Jesús Jurado e Pepe Cabello . Suas apresentações ofereceram informações valiosas sobre a indústria da carne e as particularidades dos produtos irlandeses.
Após a parte teórica, desfrutamos de uma maravilhosa noite de verão. A degustação das carnes cuidadosamente preparadas permitiu aos participantes viver uma experiência culinária única . Foi um prazer contar com a presença dos nossos clientes do hotel e de algumas pessoas que se juntaram para desfrutar da degustação.
Não há maior satisfação para nós do que ver nossos clientes desfrutando da BuenaCarne. A energia positiva e o entusiasmo que se fizeram sentir no evento motivaram-nos a continuar a melhorar e a planear futuras edições.
Obrigado a todos que tornaram possível que a V Cata BuenaCarne se tornasse realidade.
Já estamos pensando no próximo… VI Cata BuenaCarne, aí vamos nós!
