Chuletón Vaca Rubia Gallega +60 Días Dry Aged

La vaca Rubia Gallega destaca por ser rica en proteínas, aminoácidos esenciales para nuestro organismo y sales minerales, como potasio, fósforo o magnesio. Se trata de una de las mejores carnes del mundo.

Destaca por su intenso y agradable sabor, con una ternura y jugosidad extraordinaria. 

Una carne para paladares exquisitos y exigentes, que buscan sensaciones únicas y especiales en una carne de vacuno.

• Necesita tiempo de maduración para ofrecer sus mejores cualidades
• Carnes de maduración “dry-aged” de 30 a 60 días.
• Origen Gallego
• Variedades Pirica, Xuvenca o Gallarda.