Solomillo Black Angus
Solomillo Black Angus
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Solomillo Black Angus
Solomillo Black Angus
Solomillo Black Angus

Solomillo Black Angus

44,95 €/kg
44,95 €
Peso:1 Kg
Corte:Medallones
Retiro disponible en TIENDA LUCENA CÓRDOBA Normalmente está listo en 24 horas

Solomillo Black Angus

1 Kg / Medallones

TIENDA LUCENA CÓRDOBA

Retiro disponible, normalmente está listo en 24 horas

POL. IND. LA VIÑUELA, C. del Muelle, 5, Lucena, Córdoba
14900 14900
Córdoba
España

+34678877131
Descripción

De forma alargada y redondeada, es la pieza mejor valorada del vacuno.

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De forma alargada y redondeada, es la pieza mejor valorada del vacuno.
Dentro del solomillo se distinguen tres piezas, el châteubriand (la parte de la cabeza), el tournedor (el centro) y el filet-migñon (la punta).

La forma más común de elaborar esta pieza es a la parrilla y a la plancha, pudiendo utilizarse la parte de la punta para salteados.

Customer Reviews

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Ramon GALLEGO MARTINEZ
Carne excepcional

Tanto la textura, el sabor, la carne tierna y sabrosa, es algo que hasta que no lo pruebas, no te lo crees, enhorabuena