Entrecote Black Angus Americano

Descubre el auténtico sabor de la carne premium con nuestro Entrecot de Black Angus Americano, un corte seleccionado por su extraordinaria jugosidad, terneza y sabor intenso. Procedente de ganado Black Angus criado en Estados Unidos, destaca por su excelente infiltración de grasa, responsable de ese característico marmoleado que aporta una textura especialmente tierna y un sabor profundo en cada bocado.

El entrecot Black Angus americano es uno de los cortes más apreciados por los amantes de la buena carne. Su equilibrio entre carne y grasa permite obtener un resultado espectacular tanto a la parrilla como en barbacoa, plancha o sartén. Durante la cocción, la grasa infiltrada se funde lentamente, potenciando el sabor y manteniendo la carne jugosa en su interior.

Se caracteriza por:

• Excelente marmoleado, con grasa infiltrada que aporta jugosidad y sabor.
• Textura tierna y agradable, ideal para disfrutar de cortes gruesos.
• Sabor intenso y equilibrado, con el carácter propio de la carne de vacuno premium.
• Gran comportamiento en parrilla y barbacoa, consiguiendo una caramelización exterior espectacular.

Un corte perfecto para quienes buscan una experiencia cárnica por encima de lo convencional.

64,90€/kg.