Chuletón Simmental +60 Días Dry Aged
Chuletón Simmental +60 Días Dry Aged
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Chuletón Simmental +60 Días Dry Aged

Chuletón Simmental +60 Días Dry Aged

29 €/kg
29,00 €
Peso:1 Kg
Retiro disponible en TIENDA LUCENA CÓRDOBA Normalmente está listo en 24 horas

Chuletón Simmental +60 Días Dry Aged

1 Kg

TIENDA LUCENA CÓRDOBA

Retiro disponible, normalmente está listo en 24 horas

POL. IND. LA VIÑUELA, C. del Muelle, 5, Lucena, Córdoba
14900 14900
Córdoba
España

+34678877131
Descripción

Con su característico color rojo y grasa blanca cremosa, es ideal para maduraciones que intensifiquen sus sabores únicos. Originaria de Suiza.

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Una de las características principales de la carne de vaca Simmental es su gran calidad y su contenido en grasa moderado.

La carne de Simmental es muy tierna y sabrosa que presenta un buen marmolejo que le aporta una gran jugosidad. Suele ser de color rojo y cuenta con grasa de cobertura en tonos blanco crema.

Es una carne perfecta para someterla a maduraciones medias que potencien sus matices.

  • Raza de vacuno originaria de suiza
  • Presente en Suiza, Alemania, Austria, Australia, Estados Unidos, Canadá, Eslovaquia, República Checa, Argentina, Colombia y México.
  • Una de las mejores razas doble propósito.

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