Chuletón Simmental +60 Días Dry Aged

29 €/kg

29,00 €

Peso:1 Kg

Variante

Retiro disponible en TIENDA LUCENA CÓRDOBA Normalmente está listo en 24 horas

TIENDA LUCENA CÓRDOBA

Retiro disponible, normalmente está listo en 24 horas

POL. IND. LA VIÑUELA, C. del Muelle, 5, Lucena, Córdoba
14900 14900
Córdoba
España

+34678877131

Descripción

Con su característico color rojo y grasa blanca cremosa, es ideal para maduraciones que intensifiquen sus sabores únicos. Originaria de Suiza.

Una de las características principales de la carne de vaca Simmental es su gran calidad y su contenido en grasa moderado.

La carne de Simmental es muy tierna y sabrosa que presenta un buen marmolejo que le aporta una gran jugosidad. Suele ser de color rojo y cuenta con grasa de cobertura en tonos blanco crema.

Es una carne perfecta para someterla a maduraciones medias que potencien sus matices.

Raza de vacuno originaria de suiza
Presente en Suiza, Alemania, Austria, Australia, Estados Unidos, Canadá, Eslovaquia, República Checa, Argentina, Colombia y México.
Una de las mejores razas doble propósito.

Chuletón Simmental +60 Días Dry Aged

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