EXPLORA EL MUNDO A TRAVÉS DEL SABOR: DESCUBRE LA CARNE INTERNACIONAL CON BUENACARNE
¿Hay algo mejor que probar la comida autóctona de un país cuando viajas? En BuenaCarne, te ofrecemos esa experiencia sin necesidad de moverte de casa, permitiéndote degustar carne de todo el mundo.
En BuenaCarne importamos carne de diferentes países y la maduramos en nuestra propia cámara de maduración Dry – Aged. Desde Italia e Irlanda hasta Uruguay, Argentina, Dinamarca, Estados Unidos y Alemania, entre otros, son algunos de los países de los que importamos su carne autóctona.
Nuestro objetivo es acercar el sabor de la auténtica carne irlandesa, argentina o alemana, y muchas más, a los amantes de la buena carne. Probar carne de distintos países es una manera fascinante de descubrir las diferencias y características únicas.
Importamos una variedad excepcional de carne, desde el Black Angus Americano, pasando por el Wagyu Nacional en España, la ternera blanca de Holanda y el prestigioso Hereford criado en las praderas de Irlanda.
Esto no significa que dejemos de lado la carne nacional española que, por cierto, es de excelente calidad. Sino que, a diferencia de otros distribuidores que se enfocan principalmente en productos nacionales, nosotros ofrecemos la oportunidad de probar piezas de otros rincones del mundo. O, en el caso de nuestros clientes de hostelería, la posibilidad de incorporarlos en su carta y convertirse en un plus para diferenciarse de la competencia.
¡Desde aquí te animamos a probar carne de otros países!
Si lo desea, puede ver más artículos aquí:
EL IMPACTO DEL ORIGEN Y LA ALIMENTACIÓN EN EL SABOR DE LA CARNE
Cuando se trata de carne gourmet, la calidad no solo se mide por la ternura o el marmoleo de un corte. El origen del animal y su alimentación desempeñan un papel fundamental en el sabor, la textura y el valor nutricional de la carne que llega a nuestras mesas. A...
CÓMO DESCONGELAR CORRECTAMENTE LA CARNE Y CONSERVAR SU CALIDAD
Congelar y descongelar la carne es una tarea cotidiana en muchos hogares, pero no siempre se hace de manera correcta. Cuando no seguimos los pasos adecuados, la calidad del producto puede verse afectada, algo especialmente importante cuando hablamos de carne gourmet o...
ENVASADO AL VACÍO: EL SECRETO PARA PROLONGAR LA CALIDAD DE LA CARNE GOURMET
El envasado al vacío es una técnica que ha revolucionado la conservación de los alimentos, convirtiéndose en un pilar fundamental en la industria alimentaria. Aunque su origen se remonta a 1873, su relevancia sigue siendo indiscutible en la actualidad, permitiendo que...